Votre robinet de cuisine est l’une des choses les plus sales de votre maison

Il est probablement temps de faire un bon nettoyage.

Des comptoirs aux pots à épices en passant par les tiroirs du réfrigérateur, les cuisines sont plutôt sales. Avez-vous déjà regardé sous votre robinet de cuisine pour trouver des saletés d’apparence dégoûtante ? Lorsque nous pensons nettoyer l’évier de la cuisine, nous oublions souvent la tête du robinet, ce qui peut entraîner une accumulation importante. Mais quelle est exactement cette crasse et comment faut-il la nettoyer ? Nous avons contacté Patricia Bowman, professeure agrégée au département de gestion des aliments et des boissons de l'Université Johnson & Wales, pour obtenir des réponses sur les robinets sales.

"L'accumulation sous le robinet peut être constituée de débris alimentaires provenant des mains, de débris ou de terre provenant d'essuie-mains ou d'autres chiffons [...] ou simplement d'une accumulation de poussière et de débris provenant de l'air lorsque le robinet n'est pas correctement nettoyé", dit Bowman.

Si vous vous demandez si les saletés sont de la moisissure, elle a répondu qu'il n'y avait aucun moyen de le savoir. Mais ce n’est probablement pas le cas, car la moisissure se développe dans des conditions sombres et humides.

Cette accumulation peut également abriter des bactéries, ce qui, selon Bowman, peut entraîner une contamination croisée et, potentiellement, une épidémie de maladie d'origine alimentaire.

Selon un article du Washington Post, les dépôts noirs ou bruns pourraient être de la moisissure, du manganèse oxydé ou du fer. Ces deux derniers sont présents en petites quantités dans l’eau. Le Post note également que la bave noire résulte de bactéries se nourrissant de ces minéraux oxydés.

Alors, quelle est la meilleure façon de nettoyer votre tête de robinet sale ? Bowman recommande de frotter le bras et la tête du robinet avec une serviette propre imbibée de savon. Une fois les débris retirés, ils peuvent être rincés à l’eau chaude, puis essuyés à nouveau, mais cette fois avec un nettoyant tout usage.

Pour garder votre évier propre, elle a dit de nettoyer tout l’évier chaque fois que la cuisine est utilisée.

"Le meilleur conseil pour garder les éviers de cuisine propres et désinfectés serait le même pour tout ce qui se trouve dans la cuisine : nettoyer au fur et à mesure", a déclaré Bowman. "S'il a l'air sale, nettoyez-le."

Vous cherchez d’autres conseils de nettoyage de cuisine ? Voici nos conseils pour nettoyer votre mixeur, votre gril au charbon de bois et votre micro-ondes éclaboussés de nourriture.

Allison Arnold est rédactrice SEO associée chez Delish, où elle écrit sur les gadgets de cuisine, la nourriture et la culture. Elle aime faire de l'exercice presque autant que manger et dispose d'un système de classement Google Maps complet pour ses restaurants et bars préférés. Vous pouvez la trouver en train de cracher des points de vue chauds sur le monde de la nourriture et de planifier son prochain voyage, le tout avec plusieurs canettes de seltz ouvertes à la fois.

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